コシのある細めんが人気です！。コンセプトは女性に好まれる味。市内の大手デパートでそば屋を営んでいましたので女性のお客様が多かったのがキッカケです。良い食材をより美味しく！だから『水』にこだわりました。
そばは、酸性の水を使って打ったコシのある細めんのそば。てんぷらの野菜は、減農薬、無農薬を使用して、食材に応じて、旨味を最大限に引き出す為、アルカリ水と、酸性水を分けて使用してます。
常陸秋そば十割せいろ(1日10食限定)
店舗情報
| 店名 | そば処 かずき |
| 電話番号 | 029-221-9450 |
| 住所 | 〒310-0825 水戸市谷田町438-9 |
| 営業時間 | （昼）AM11:00～PM2:00 （夜）PM5:30～PM9:00 |
| 定休日 | 日曜（予約の時は営業致します） |
