そば処・ふじた

地元そば粉１００％を石臼で挽く本格手打ちそば！

奥久慈ならではの地元の食材を使用し、さらに伝統的な手作りにこだわった刺身こんにゃく・味噌など。すべてが、手間暇かけ丹念に造り上げた傑作な品々を食することができるお店です。もちろん、そばにもこだわっております。
店内にある【石臼】で地元のそば粉１００％挽き、その挽き立てを丁寧に手打ちしたそばを召上れます。まさに、そばの王道　挽き立て・打ちたて・茹でたての３拍子で食する究極の贅沢なそばを堪能下さい！
日本三大名瀑の一つ　袋田の滝と、日本一の　常陸秋そばのそばを味わえる「手打ち石臼そば　ふじた」に是非お寄り下さい。お待ちしております。

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